Chile Chipotle Meco / チポトレ・メコ

チポトレ・メコは、完熟したハラペーニョをじっくり燻製し、さらにしっかりと乾燥させた唐辛子です。濃厚な燻製の香りと深いコクが特徴で、ソースやサルサに豊かな旨味と奥行きを加えます。メキシコ料理には欠かせない食材で、マリネや煮込み料理にも最適です。

辛さレベル：★★★☆☆

強い辛さよりも、豊かな燻製香と深い風味を楽しめる唐辛子です。

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