Chile Ancho / チレ・アンチョ

チレ・アンチョは、ポブラノ唐辛子を乾燥させたもので、深みのある香りと豊かな風味が特徴です。辛さは非常に穏やかで、ジャムのような自然な甘みを持ち、多くの伝統的なアドボソースやモレソースのベースとして使用されています。レーズンやカカオ、ドライフルーツを思わせる複雑な風味が料理に奥行きを与えます。

辛さレベル：★☆☆☆☆

乾燥唐辛子コレクションの中で最もマイルドな品種です。辛味を抑えながら、豊かな風味と美しい色合いを料理に加えたい方におすすめです。

配送について
・チレ（乾燥トウガラシ）は常温便で発送いたします。
・冷凍のトルティーヤ、マサなどの商品とは別梱包でのお届けとなります。
・そのため、チレ類と冷凍商品を同時にご注文いただいた場合は、それぞれに送料が発生いたしますのでご了承ください。