Auténtica Tortillería
Anytime, Anywhere
Somos
Hijos del Maíz
「時を超え、海を越え、私たちはトウモロコシの子ども」。
メキシコの伝統を受け継ぎ、日本で本物のトルティーヤを作り続けています。
100% Nixtamalized Corn
伝統製法によってトウモロコシの栄養価を高め、カルシウムやビタミンB3を体に取り込みやすくします。
Non GMO
メキシコの大地で代々受け継がれてきた、個性豊かな在来種トウモロコシを使用しています。
Gluten Free
トウモロコシはもともとグルテンフリー。素材本来の自然なおいしさを、そのままお届けします。
No Preservatives
余計なものは加えず、素材と伝統製法を大切に。トウモロコシ本来のおいしさをお届けします。
Signature Selection
Our Tortillas
伝統を、その一枚に。
Hola！
Molino Campo Nobleへようこそ
メキシコ好きの方、シェフの方、料理関係者の方、そしてトルティーヤを愛するすべての皆さん、初めまして。Molino Campo Noble です。
本物メキシコ伝統の味をお届けする私たちは日本初の100％コーントルティジェリアとして、皆さんに本物のメキシコを体験していただけることをとても嬉しく思っています。 1枚のトルティーヤに込められた私たちのストーリー、メキシコの歴史、そして文化。ぜひ食べて、感じてみてください。
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More Than Tortillas
トルティーヤのその先へ。フレッシュマサや伝統的な乾燥トウガラシなど、本場の味わいをお届けします。
