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イエロートルティーヤ
当社のイエローコーントルティーヤは、ニシュタマリゼーション製法で加工したトウモロコシから作られています。バターを思わせる香ばしい香りと、豊かなコーンの風味が特徴です。タコスはもちろん、ト...
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ホワイトトルティーヤ
当社のホワイトコーントルティーヤは、ニシュタマリゼーション製法で加工したトウモロコシから作られています。クリーミーで優しい味わいが特徴です。タコスはもちろん、トスターダ、エンチラーダ、ケサデ...
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ブルートルティーヤ
当社のブルーコーントルティーヤは、ニシュタマリゼーション製法で加工したトウモロコシから作られています。アントシアニン由来の美しい青紫色と、奥行きのある豊かな風味が特徴の本格的なトルティーヤで...
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イエローマサ
当社のイエローコーンマサは、ニシュタマリゼーション製法で加工したトウモロコシを、火山石のグラインダーで丁寧に挽いて作られています。バターを思わせる香ばしい香りと、豊かなコーンの風味が特徴です...
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ピンクトルティーヤ
当社のピンクコーントルティーヤは、ニシュタマリゼーション製法で加工したトウモロコシから作られています。甘くナッツのような香りが特徴です。タコスはもちろん、トスターダ、エンチラーダ、ケサディー...
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売り切れ
レッドトルティーヤ
当社のレッドコーントルティーヤは、ニシュタマリゼーション製法で加工したトウモロコシから作られています。テラコッタを思わせる温かみのある色合いと、深みのある味わいが特徴の本格的なトルティーヤで...
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ブラックトルティーヤ
当社のブラックコーントルティーヤは、ニシュタマリゼーション製法で加工したトウモロコシから作られています。キノコや大地を思わせる深い香りが特徴です。タコスはもちろん、トスターダ、エンチラーダ、...
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ホワイトマサ
当社のホワイトコーンマサは、ニシュタマリゼーション製法で加工したトウモロコシを、火山石のグラインダーで丁寧に挽いて作られています。クリーミーで上品な味わいが特徴です。トルティーヤはもちろん、...
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ブルーマサ
当社のブルーコーンマサは、ニシュタマリゼーション製法で加工したトウモロコシを、火山石のグラインダーで丁寧に挽いて作られています。アントシアニン由来の深く美しい青紫色と、複雑で奥行きのある風...
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売り切れ
ジャパニーズイエローコーントルティーヤ
日本で栽培されたトウモロコシをトルティーヤに使用し、受け継がれてきた伝統製法と私たちの技術を、日本の大地が育んだ原料と融合させました。自然な甘みとやさしい味わいが特徴の、日本ならではのコーン...
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売り切れ
ピンクマサ
マサ（トウモロコシの生地）はメキシコ料理の基本です。トルティーヤだけでなく、タマレス、トラコヨ当社のピンクコーンマサは、ニシュタマリゼーション製法で加工したトウモロコシを、火山石のグラインダーで...
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ホワイトトウモロコシ
Maíz type Chalqueño Produced in Mexico Ethically Sourced ホワイトコーンについて 当社のホワ...
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ブルートウモロコシ
Maíz type Chalqueño Produced in Mexico Ethically Sourced ブルーコーンについて 当社のブルー...
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イエロートウモロコシ
Maíz type Chalqueño Produced in Mexico Ethically Sourced イエローコーンについて 当社のイエ...
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売り切れ
レッドマサ
当社のレッドコーンマサは、ニシュタマリゼーション製法で加工したトウモロコシを、火山石のグラインダーで丁寧に挽いて作られています。テラコッタを思わせる美しい色合いと、奥行きのあるコーンの風味が...
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売り切れ
ブラックマサ
当社のブラックコーンマサは、ニシュタマリゼーション製法で加工したトウモロコシを、火山石のグラインダーで丁寧に挽いて作られています。大地を思わせる力強い風味と、深みのある味わいが特徴です。トル...
本物のトルティーヤを、 プロの現場へ。
ニシュタマリゼーション製法による 本格的なトルティーヤとマサを全国へお届けします。 お問い合わせはこちら↓
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