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ピンクトウモロコシ
Maíz type Cónico Produced in Mexico Ethically Sourced ピンクコーンについて 当社のピンクコー...
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売り切れ
ブラックトウモロコシ
Maíz type Cónico Produced in Mexico Ethically Sourced ブラックコーンについて 当社のブラック...
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レッドトウモロコシ
Maíz type Cónico Produced in Mexico Ethically Sourced レッドコーンについて 当社のレッドコー...
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Chile Guajillo / チレ・グアヒージョ
チレ・グアヒージョは、メキシコ料理で最も親しまれている乾燥唐辛子の一つです。大ぶりで濃い赤色をしており、穏やかな辛味とベリーを思わせるフルーティーな風味が特徴です。料理に鮮やかな赤色を与える...
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売り切れ
Chile Chipotle Meco / チポトレ・メコ
チポトレ・メコは、完熟したハラペーニョをじっくり燻製し、さらにしっかりと乾燥させた唐辛子です。濃厚な燻製の香りと深いコクが特徴で、ソースやサルサに豊かな旨味と奥行きを加えます。メキシコ料理に...
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Chile Puya / チレ・プヤ
チレ・プヤは、フルーティーな香りと力強い辛味が特徴の乾燥唐辛子です。鮮やかな風味と美しい赤色を持ち、サルサ、スープ、マリネなどに豊かな味わいと辛味を加えます。本格的なメキシコ料理にアクセント...
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Chile Ancho / チレ・アンチョ
チレ・アンチョは、ポブラノ唐辛子を乾燥させたもので、深みのある香りと豊かな風味が特徴です。辛さは非常に穏やかで、ジャムのような自然な甘みを持ち、多くの伝統的なアドボソースやモレソースのベース...
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Chile de Árbol / チレ・デ・アルボル
チレ・デ・アルボルは、鮮烈な辛さと豊かな風味が特徴の伝統的なメキシコ産唐辛子です。キレのある強い辛味とほのかな燻製香を持ち、サルサ、ホットソース、チリオイル、マリネなどに幅広く使用されていま...
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